次世代食事業NinjaFoods


・日本貿易振興機構(ジェトロ JETRO)による、内閣府「スタートアップ・エコシステム形成推進事業」拠点都市8カ所のスタートアップを対象とした「スタートアップシティ・アクセラレーションプログラム」Expantion Stage進出

・大阪市スタートアップ企業支援プログラムOSAP第10期採択
・(公財)ひょうご産業活性化センター「ポストコロナ・スタートアップ支援事業(拡充版クリエイティブ起業創出事業)」採択
・兵庫県「ポストコロナ社会の具体化に向けた補助事業」採択

NinjaPaste : core technology of NinjaFoods

代表の寄玉が慶應義塾大学大学院SDM研究科在籍時に日本の食文化について研究していたこともあり、起業したあとも「食とヘルスケア」領域に関心がありました。

 

2019年に植物性ゼロ糖質素材「NinjaPaste」と出会ったことで、その想いが実現に向かって加速します。

この日本の伝統を革新させた技術を用いて、日本から世界へ通用するブランドを作っていきたいと、「NinjaFoods」を立ち上げました。

 

「美味く、正しく、面白く。」

 

一緒に楽しんでもらえたら、私たちもうれしいです。

※「NinjaFoods」の名称は、特許庁に商標登録されました(2021年1月22日付け)。
"NinjaFoods" is a registered trademark in Japan Patent Office (the registration number : 6344163, in January 22, 2021).

【2022年11月末まで】代替タンパク質「素体」として、代替肉メーカー様にサンプルを無償で提供中

当社は、次世代蒟蒻素材NinjaPasteを活用した「食のオープンイノベーション」を推進しています。

関心のある会社様には、サンプルを提供しております。2022年11月末まで、商品代無償で2種類を提供させていただきます(送料のみご負担ください)。

関心のある企業様は、以下からお申込みください。